Nuestra receta de hoy es...

Carpaccio de pies de cerdo con frutos secos

Disfruta del sabor

UN ENTRANTE DIFERENTE

Si quieres sorprender a tus comensales de forma rápida y con el mayor de los sabores, la receta que te proponemos desde Lusan Productos Alimentarios está hecha a tu medida.

El carpaccio clásico siempre ha tenido grandes acompañantes en los frutos secos. Nuestro carpaccio de patas de cerdo no se queda atrás y su excelente sabor casa a la perfección con una variante de frutos secos elegidos al gusto. Aderezado con aceite de oliva, es una receta muy sencilla, perfecta para hacer un gran entrante de gran sabor de forma rápida y fácil.

Carpaccio de pies de cerdo con frutos secos

Para 4 personas

INGREDIENTES

1 ó 2 sobres de carpaccio de pies de cerdo Lusan
Aceite de oliva
Frutos secos al gusto (aconsejamos nueces, piñones y anacardos)
Membrillo

¡Vamos a ello!

ELABORACIÓN

Posamos una paella con óleo de oliva al fuego y añadimos los frutos secos, los freímos durante 1 minuto y los retiramos.

Con una servilleta de papel chopo de este óleo caliente untamos toda la bandeja donde serviremos el plato. Posamos las láminas de carpaccio encima, posamos los frutos secos encima junto con unos tacos de membrillo, aliñamos con un par de cucharadas de aceite y unas escamas de sal

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